Önska om Stekpannor - material och skötsel

Stekpannor finns i många olika modeller och material, och de är alla framtagna för sina speciella ändamål. Det finns ingen stekpanna, oavsett material, som är optimal till alla typer av mat. Därför behöver man stekpannor i olika material för att få bästa möjliga resultat. Genom att välja rätt stekpanna så blir matlagningen roligare, lättare och bättre. Vad kännetecknar en bra stekpanna? En tumregel är att ju lättare den är, desto sämre värmefördelning har den. Anpassa alltid värmen efter maten och värm upp stekpannan på den värme du ska steka på. Högsta värme på en spis är egentligen bara till för att koka vatten. Välj rätt stekpanna - anpassa valet efter maten du ska laga